KurzeFrage 2.0 - es geht weiter!

[edan]

Es gab (nur?) in der DDR diese Töpfe.
Kann mir jemand sagen wie die heißen,
und vor allem, wozu sie benutzt werden?
Ich vermute "Wasserbadtöpfe"

[tantalus]

Milchtöpfe waren das.
Da macht man in die Außenhülle Wasser rein - wenn's kocht, pfeift es markerschütternd und die Milch innen kann nicht anbrennen oder überkochen. Jibbet heute so ähnlich auch noch: *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***
Funktioniert auch mit Griesbrei, Milchreis, Perlleim...

[edan]

Danke, dann lag ich ja mit meiner Vermutung ziemlich richtig.
Werde ich mal ausprobieren.
Allerdings Perlleim koche ich eher selten.
Schmeckt mir nicht so

[tantalus]

Ich glaube, ich hab noch so ein Teil im Keller - für Perlleim (Griesbrei bin ich raus und noch nicht wieder rein.) Wird sich demnächst rausstellen...
Funktioniert im Prinzip aber (nahezu) perfekt. Du darfst nur nicht zuviel Wasser außen reinmachen - dann blubbert es bloß und pfeift nicht richtig...

[Dr.Müller]

sind die aus Alu? Alzheimer lässt grüßen

[edan]

Ja, ich denke sie sind aus Alu.
Jedenfalls sind sie recht leicht.

[tantalus]

Sind definitiv aus Aluminium. Und gegen Alzheimer helfen Aluhüte...

[Snugbug]

Diese Töpfe kenne ich nicht.
Das Wort Außenhülle legt nahe, dass es sich um doppelwandige Töpfe handelt.
Der blaue z.B. sieht aber recht dünn aus.
Wo ist denn da eine Außenhülle?

[tantalus]

Da sind bloß ein paar Millimeter dazwischen, nur der Boden ist ein bissl dicker. Das reicht aber völlig aus, daß der Inhalt nicht direkt auf dem Feuer steht...

[Querkopf]

Damit habe ich vor 26 Jahren mal versucht Würstchen warm zu machen. Ich glaub ich war da eine Stunde bei und der Topf sah auch etwas unfroh aus.....

[Snugbug]

@ tantalus
Aha, wieder was dazugelernt!

@ Querkopf
Ich versuche gerade vergeblich, mir ganz bildlich einen "unfrohen" Topf vorzustellen...

[Querkopf]

Stell dir einfach einen Topf vor, der eine Stunde lang mit voller Hitze gequält wird und der Topf nicht recht weiss, ob er sich jetzt verformen soll oder nicht.

[Snugbug]

Und welche Farbe hatten die Würstchen danach?

[Querkopf]

Die waren irgendwann so wie sie sein sollten. Heute nennt man sowas wohl Niedrigtemperatur-Garen.

[Snugbug]

Ach so,... also Wasser hast Du damals offenbar nicht vergessen.

Lach nicht,... gerade gestern wollte ich Tee kochen und da habe meinen Wasserkocher eingeschaltet und doch tatsächlich vergessen, das im Messbecher schon bereitgestellte Wasser einzufüllen.
Zum Glück hat der Kocher eine Selbstabschaltung, wenn er trocken läuft und deshalb zu überhitzen droht (oder wenn das Wasser fertig ist, so man es denn nicht vergessen hat).

[tantalus]

Hat meine Oma auch gerne mal so gemacht, allerdings mit dem Tauchsieder. Da war sie aber auch schon weit über 80...
GUTEN RUTSCH!!!

[Snugbug]

Ach Mist, dann hat mich ja der Herr Alzheimer ein paar Jährchen zu früh besucht.

Wären wir noch vor Weihnachten, würde ich noch sagen:
Besinnliche Weihnachten und einen besinnungslosen Rutsch!

Aber Ich hoffe, Ihr rutscht trotzdem alle gut ins neue Jahr!

In diesem Sinne: Ein Gutes Neues allerseits!