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Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 08:49
von edan
Es gab (nur?) in der DDR diese Töpfe.
Kann mir jemand sagen wie die heißen,
und vor allem, wozu sie benutzt werden? :unknown:
Ich vermute "Wasserbadtöpfe" :denk:

Bild

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 09:08
von tantalus
Milchtöpfe waren das. :ja:
Da macht man in die Außenhülle Wasser rein - wenn's kocht, pfeift es markerschütternd und die Milch innen kann nicht anbrennen oder überkochen. Jibbet heute so ähnlich auch noch: *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. *** :gut:
Funktioniert auch mit Griesbrei, Milchreis, Perlleim...

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 09:33
von edan
Danke, dann lag ich ja mit meiner Vermutung ziemlich richtig.
Werde ich mal ausprobieren.
Allerdings Perlleim koche ich eher selten.
Schmeckt mir nicht so ;))

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 09:43
von tantalus
Ich glaube, ich hab noch so ein Teil im Keller - für Perlleim (Griesbrei bin ich raus und noch nicht wieder rein.) Wird sich demnächst rausstellen... :unknown:
Funktioniert im Prinzip aber (nahezu) perfekt. Du darfst nur nicht zuviel Wasser außen reinmachen - dann blubbert es bloß und pfeift nicht richtig... :nee:

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 10:17
von Dr.Müller
sind die aus Alu? Alzheimer lässt grüßen

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 12:07
von edan
Ja, ich denke sie sind aus Alu. :unknown:
Jedenfalls sind sie recht leicht.

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 14:30
von tantalus
Sind definitiv aus Aluminium. Und gegen Alzheimer helfen Aluhüte... :lol:

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 17:13
von Snugbug
Diese Töpfe kenne ich nicht.
Das Wort Außenhülle legt nahe, dass es sich um doppelwandige Töpfe handelt.
Der blaue z.B. sieht aber recht dünn aus.
Wo ist denn da eine Außenhülle? :denk:

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 17:36
von tantalus
Da sind bloß ein paar Millimeter dazwischen, nur der Boden ist ein bissl dicker. Das reicht aber völlig aus, daß der Inhalt nicht direkt auf dem Feuer steht... :ja:

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 19:12
von Querkopf
Damit habe ich vor 26 Jahren mal versucht Würstchen warm zu machen. Ich glaub ich war da eine Stunde bei und der Topf sah auch etwas unfroh aus..... ;))

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 20:52
von Snugbug
@ tantalus
Aha, wieder was dazugelernt! ;)

@ Querkopf
Ich versuche gerade vergeblich, mir ganz bildlich einen "unfrohen" Topf vorzustellen... :denk: :lol:

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 20:54
von Querkopf
Stell dir einfach einen Topf vor, der eine Stunde lang mit voller Hitze gequält wird und der Topf nicht recht weiss, ob er sich jetzt verformen soll oder nicht.

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 20:58
von Snugbug
Und welche Farbe hatten die Würstchen danach? :zwinker:

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 30.12.2015 21:06
von Querkopf
Die waren irgendwann so wie sie sein sollten. Heute nennt man sowas wohl Niedrigtemperatur-Garen. :anstoss:

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 31.12.2015 10:07
von Snugbug
Ach so,... also Wasser hast Du damals offenbar nicht vergessen. ;))

Lach nicht,... gerade gestern wollte ich Tee kochen und da habe meinen Wasserkocher eingeschaltet und doch tatsächlich vergessen, das im Messbecher schon bereitgestellte Wasser einzufüllen. :sack:
Zum Glück hat der Kocher eine Selbstabschaltung, wenn er trocken läuft und deshalb zu überhitzen droht (oder wenn das Wasser fertig ist, so man es denn nicht vergessen hat).

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 31.12.2015 16:04
von tantalus
Hat meine Oma auch gerne mal so gemacht, allerdings mit dem Tauchsieder. Da war sie aber auch schon weit über 80... :old:
GUTEN RUTSCH!!!

Re: Wozu sind diese Kochtöpfe gut?

BeitragVerfasst: 31.12.2015 22:48
von Snugbug
Ach Mist, dann hat mich ja der Herr Alzheimer ein paar Jährchen zu früh besucht. :zwinker:

Wären wir noch vor Weihnachten, würde ich noch sagen:
Besinnliche Weihnachten und einen besinnungslosen Rutsch! ;))

Aber Ich hoffe, Ihr rutscht trotzdem alle gut ins neue Jahr!

In diesem Sinne: Ein Gutes Neues allerseits! :neujahr: :hicks: